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INGRÉDIENTS POUR 20 COOKIES : |
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| Gamme à Pâtisser Puyricard | Chez votre Primeur |
| • 150g de Chocolat noir • 100g de Noix de Macadamia • 70g de grué de cacao • 50g de coco râpée |
• 2 œufs / 100g de beurre doux |
- Dans un grand saladier, mettre le beurre à température ambiante, le mélanger avec les 200g de sucre jusqu'à l'obtention d'une texture homogène.
- Incorporer les œufs avec un fouet puis la poudre à lever au mélange jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte.
- Ajouter à votre pâte les noix de macadamia en gros morceaux, le chocolat noir et le grué de cacao, mélanger le tout pour bien répartir les ingrédients dans votre boule de pâte.
- Sur une plaque, dresser du papier de cuisson, puis y appliquer des noisettes du mélange (environ 50g/noisette), bien espacer et saupoudrer le tout de noix de coco râpée.
- Faire préchauffer le four à 180°, puis enfourner la plaque 15 minutes.
- Sortez la plaque, laisser les cookies à température avant de les déguster.
- S'il vous en reste, pensez à les conserver dans une contenant bien fermé.
- Envoyer une photo du résultat à la Chocolaterie de Puyricard !
